Torta del Casar

 

Marca: El sueño del Tamuja.


Presentación: Envasado al vacío.


Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.


Origen: Montánchez, Cáceres, España.


Denominación de origen: D.O. Torta del Casar.


Fabricante: Tamussia.


Conservar a temperatura ambiente de 18-20º C.

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12,53 € I.V.A. incluído

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La torta del casar es uno de los mejores quesos españoles con denominación de origen protegida (D.O.P.).

 

Este queso se elabora tradicionalmente, por lo que es un producto natural. Su elaboración es a partir de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sa. La maduración del queso se realiza durante más de sesenta días.

 

Tiene una textura muy cremosa de color blanco-amarillento, un aroma muy característico e intenso al gusto. Utiliza el pimentón de la vera y aceites de oliva virgen extra  para condimentar las tortas del casar.


Sugerencias para comer la Torta del Casar:

-Torta del Casar untada en pan y espolvoreda con un poco de pimentón de la Vera.

-Tortas del Casar untads en pan con un poquito de el aceite de oliva y una pizca de sal.

-Torta del Casar calentada en el  micro ondas para tomar como aperitivo con un buen vino.

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